子どもが喜ぶ！ナポリタン風ケチャップ焼きそば

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焼きそば麺をケチャップで炒める、子どもも大好きなナポリタン風焼きそば。

ウインナーともやし、ズッキーニでボリューム満点。

麺を使うからゆで時間いらずで、フライパンひとつ10分で完成します。

お昼ごはんやお弁当にも便利な、ソース焼きそばとはひと味違う洋風レシピです。

材料（2人分）

作り方

1. 具材を切る

ウインナーは斜め切り、ズッキーニは半月切りにします。

もやしはさっと洗って水気を切ります。

2. 具材を炒める

フライパンに油を熱し、ウインナー・ズッキーニ・もやしを炒めます。

火が通ったら端に寄せます。

3. 麺を加えて炒める

麺を加え、少量の水（大さじ1）でほぐしながら炒め合わせます。

4. ケチャップで味付け

ケチャップを加え、いったん炒めて酸味を飛ばしてからウスターソース・塩こしょうで味を調えます。

器に盛り、粉チーズとパセリをかけて完成です。

おいしく作る3つのコツ

• 麺は少量の水でほぐすと、ダマにならずパラッと炒まる。
• ケチャップを一度炒めて酸味を飛ばすと、コクのある味わいに。
• ウスターソース少々で味に深みが出る（なくてもOK）。

保存・アレンジ

保存：冷蔵で約1日。お弁当にも便利です。
アレンジ：ピーマンや玉ねぎを加えても。仕上げに目玉焼きをのせると見た目も食べごたえもアップします。

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